在管理和控制信用总规模时，可以采取以下策略：
制定明确的信用政策：建立明确的信用政策，包括信用审批流程、授信标准、信用额度设定等，确保所有员工对信用管理政策有清晰的认识。
定期评估客户信用风险：建立客户信用档案，及时更新客户信息，定期评估客户的信用风险，对高风险客户采取相应的措施，如限制授信额度或要求担保。
使用信用评估工具：利用信用评估工具和系统，对客户的信用状况进行量化评估，提高评估的客观性和准确性，从而更好地控制信用总规模。
加强内部控制：建立健全的内部控制机制，确保信用管理流程规范化和标准化，减少信用管理中的风险和漏洞。
多元化融资渠道：通过多元化的融资渠道，分散融资风险，降低对单一信用渠道的依赖，有效控制信用总规模。
案例分析：某公司在信用管理方面出现问题，客户拖欠账款严重，导致公司资金链紧张。经过分析发现，公司的信用政策不够严格，审批流程混乱，客户信用评估不及时，内部控制不够健全。公司随后采取了以上策略，加强信用管理和控制，明确信用政策，加强客户信用评估，建立健全的内部控制机制，通过多元化融资渠道，有效控制了信用总规模，改善了公司的财务状况。