中国有什么好吃的
1.北京烤鸭。北京烤鸭是中国十大著名美食之一，具有色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚的特点。它起源于南北朝时期的《食珍录》，以色泽红艳、肉质肥而不腻而闻名。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它是招待外宾的经典国菜，被誉为“天下美味”。外脆里嫩，肉质肥而不腻，先看表演再吃美味。2.热干面。热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一。它色泽黄而油润，味道鲜美。热干面有多种做法，但基本都是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、卤水汁、生抽为辅助材料。由于热量高，热干面不仅可以当作主食，还可以作为营养早餐，补充人体所需的能量。热干面在武汉甚至在全国都颇有名气、家喻户晓、妇孺皆知。3.兰州拉面。兰州拉面是中国甘肃省兰州市的特色美食，也是中国十大面条之一。它以汤镜者清、肉烂者香、面细者精的特点而闻名。兰州拉面有独特的风味，一清、二白、三红、四绿和五黄，每一口都令人满意。兰州拉面还被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到了美誉“中华第一面”。兰州拉面起源于唐朝，经过千百年的改进，至今仍然保持着原汁原味的特色。4.重庆酸辣粉。重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的地方传统名小吃，以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。重庆酸辣粉一直是重庆人的最爱之一，素有“天下第一粉”之美名。它的粉丝口感强烈，口感辛辣酸爽，香开胃，深受全国人民喜爱。5.饺子。饺子是中国传统美食之一，无论是平时生活还是节日庆典，都会吃上自己包好的饺子。饺子最大的优点是能让人从面粉中获得其他营养的食物，不需要吃一份面食还有多蔬菜，让我的盘子像小山一样。饺子可以包各种不同的馅料，味道非常的鲜美，可以煎炸煮蒸等多种烹饪方式。饺子不仅是北方人舌尖上的白月光，更是春节十大传统食物之一，受到了非常多人的喜爱。6.上海糯米团。上海糯米团是老上海人的传统早餐，制作简单却美味可口。糯米擀成薄薄的面饼，放上榨菜，夹上油条，卷成一个团子，纯正的上海糯米团就完成了。上海作为经济发达的城市，糯米团丰富的口感由糯米包裹着肉而成，非常符合上海人的口味。在上海的地摊上，可以找到许多这样的传统美食，上海糯米团作为代表性的传统早餐，深受土生土长上海人的喜爱。无论是作为早餐还是下午茶，上海糯米团都是老上海人的最爱。7.宁波汤圆。宁波汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一。它的历史十分悠久。据说，汤圆起源于宋朝。宁波汤圆的制作方法是用黑芝麻、猪脂油和少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。宁波汤圆的特点是外面搓糯米粉做丸子，煮着吃起来又甜又逗。它的独特口感和制作工艺使其成为春节、元宵节节日食俗中的代表之一。无论是作为甜点还是作为节日食品，宁波汤圆都是宁波人民喜爱的美食之一。8.兰州牛肉面。兰州牛肉面是兰州的著名小吃，已有100年历史。它以汤清、肉烂、面细而受到全世界顾客的好评。兰州牛肉拉面有“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的特点，汤清、肉烂、面细，味道浓郁复杂，加上辣椒油，满口香浓。每一口都让人垂涎欲滴。冬天的早餐来一碗热腾腾的兰州拉面，能为胃里的溢出的温暖驱逐出酒吧寒冷。兰州牛肉面的制作简单，味道棒，深受人们喜爱。9.臭豆腐。臭豆腐是湖南长沙的传统特色小吃之一，制作工艺复杂，经过数十道工序才能制成。它以优质黄豆为原料，经过油炸后外酥里嫩，再配上秘制的酱料浇在上面，中和了炸豆腐的油腻，提味又好吃。臭豆腐的历史悠久，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐名扬天下。长沙的臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。10.烤鸭。烤鸭是北京饮食的代表菜，被誉为“天下第一美味”。它分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两种，选用优质肉食鸭，经过烤制后成品金黄油亮、干松酥嫩。吃的时候，用薄荷叶饼抹上甜面酱，加上切好的京葱段儿和鸭片，卷成筒状食用。一口咬下去，香酥嫩一起涌心间。烤鸭的肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，色泽鲜亮，营养丰富。烤鸭起源于中国南北朝时期，以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。11.月饼。月饼是中国最传统的小吃之一，以前在中秋节才“赏月吃月饼”，现在在日常生活中，也有人很爱吃月饼，特别是刚出炉的月饼，香甜酥口。月饼有各种馅料，包括清新的玫瑰香味，越好吃越好吃。中秋节吃月饼的习俗开始于唐朝，北宋年间在宫廷内流行，之后流传到民间。月饼有各种馅料，包括清新的玫瑰香味，越好吃越好吃。12.粽子。粽子是中国传统节日端午节的传统小吃，是为了纪念爱国诗人屈原所创。它的味道软糯滑口，十分美味。南北有肉粽和枣粽之分，二者各具风味。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵的，后来为祭奠投江的屈原，成为端午节庆食物。粽子香甜无比，又软又滑，每次吃粽子都会觉得吃不够。尤其是街上卖的竹筒粽子，撒上白糖，真是太好吃了！13.煎饼果子。煎饼果子是天津人最常吃的早点之一，也是天津市著名小吃之一。它以绿豆面制成薄饼，配以油条或薄脆的馃箅儿、鸡蛋辅料和面酱、葱末、香菜等作料制成。煎饼果子的制作过程简单，但口感却非常丰富。一口咬下去，香脆的面香和鸡蛋的香气将吸引着食客。煎饼果子不仅价格实惠，而且食材精挑细选，口感鲜美。无论是作为早点还是下午茶，煎饼果子都是天津人的最爱。14.火锅。火锅是中国传统饮食方式之一，起源于重庆嘉陵江畔。重庆火锅以其厚味重油、鲜香味美、制作精细而闻名，无论是在菜品、汤底还是口味上都有独特的特点。火锅的知名度非常高，重庆火锅更是中国火锅品牌繁多的一员。重庆火锅的特点是文化含量高、知名度大、美誉度好、代表性独特、地域性和时代性高。火锅的口味多样化，让每个人都很喜欢。如果你不敢尝试环境与卫生欠缺的江湖火锅，重庆火锅是一个很好的选择。15.桂林米粉。桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，米粉洁白、细嫩、软滑、爽口，吃法多样。制作卤水时，讲究猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。米粉的风味渗入广西人的方方面面，在桂林的早晨，随便进入一家米粉店都可以满足味蕾的需求。桂林米粉搭配香气扑鼻的卤水，加上酸笋、炸花生、炸黄豆等配料，味道棒极了。另外，加点凉笋也很好吃。16.麻婆豆腐。麻婆豆腐是成都的非遗名菜，麻辣鲜香，嫩滑好吃，绝佳的开胃下饭菜。它具有麻、辣、鲜、香、烫的五大特点，口感嫩滑，入味麻辣，回味鲜香，非常好吃。虽然虽然是素菜，但味道不输于一般的肉菜。麻婆豆腐是川菜的代表之一，是一道非常美味的开胃下饭好菜。17.西安羊肉泡馍。西安羊肉泡馍是西安和西北地区各族人民所喜爱的美食。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，回味无穷。尤其是在寒冷的冬天，吃羊肉泡馍最好的时候到了。店里头坐满了人，门口大锅里的羊汤咕嘟着，冒着白气儿，香味飘满了整条街。西安羊肉泡馍的制作工艺独特，炖的软烂的羊肉配上浓浓的汤，然后把馍掰成小块泡在汤里面，吸满汤汁的馍，要比羊肉更加好吃。18.油条。油条是中国最古老的传统小吃之一，价格便宜，吃起来香脆可口，做法简单，深受大家的喜爱。油条的历史悠久，古代叫做寒具，唐朝时就已经很流行了。油条在北京地区尤为出名，是大家作为早点的必选品。油条外焦里嫩，吃起来咸淡适宜，配上豆浆，是中国最经典的早餐搭配。19.肉夹馍。肉夹馍是中国十大名小吃之一，也是陕西名小吃之一。它将混着汤汁的肉切碎包进外皮酥脆内里绵软的饼中，肥肉不腻，瘦肉不柴，备受广大吃货的青睐。肉夹馍遍及全国旅游城市排行前十名之一的西安的大街小巷。作为陕西著名小吃，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，十分美味。它的独特口感和丰富的馅料使其成为备受喜爱的美食。无论是作为早餐还是下午茶，肉夹馍都是一道令人回味无穷的美食。20.重庆火锅。重庆火锅是中国独创的美食之一，也是中国传统饮食文化的一大特色。重庆火锅的特点是麻辣、清淡各别，根据个人喜好可以加不同的汤料、食物。重庆火锅在滚烫的底料中涮一涮就可以吃了，简单又快捷。火锅已经成为人们心目中不可缺少的一部分，重庆火锅的起源可以追溯到清道光年间，经历了百载形成了独特的火锅文化。
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中国有哪些美食
1、麻辣烫
麻辣烫起源于长江之滨，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之。
2、牛杂
牛杂美食流传至今，又以西关的牛杂最为美味，具有“广州美食甲天下，西关美食甲广州”之说，西关牛杂向来以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。
3、全聚德烤鸭
全聚德作为京城最有名的烤鸭店，历史悠久，名气非常大生意非常火爆，店里的顾客来自世界各地，就餐环境优雅，烤鸭配着古典音乐京味十足。看着师傅片鸭肉，熟练的刀功，未开吃就是一种享受。
4、桂林米粉
桂林米粉有着悠久的历史，其粉店开遍全国，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
5、狗不理包子
狗不理包子在历史上为慈禧太后最爱的小吃之一。现在也深受广大国内外的吃货的喜爱。刚出炉热气腾腾爽眼舒心的包子，看上去如同薄雾之中含苞秋菊。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。