哪种食物营养价值最高
几大营养价值高的食物：1. 水果：包括苹果、香蕉、哈密瓜、橙子、猕猴桃、草莓等，含有丰富的维生素和营养成分。2. 蔬菜：包括瓜果类、叶菜类等多个种类，如青菜、萝卜、花菜、西红柿、土豆、芹菜、丝瓜等，补充多种营养物质和矿物质元素。3. 蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素和矿物质元素等。
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十大营养价值最高的食物
十大营养价值最高的食物
1. 蜂皇浆
蜂皇浆是全世界唯一可供人类立即服食的基酶成分的非常营养成分食品，含有高蛋白、维生素B群、叶酸、泛酸、乙酰胆碱，以及多种人体所需的碳水化合物和微生物生长激素等。蜂皇浆对人类医疗、健康保健等具有独特的作用，对治疗女性更年期综合症也有辅助功效。
2. 榴莲果
榴莲肉含有多种营养元素，营养丰富，香气独特，被誉为“水果中的王者”。榴莲果性质温热，一次不宜多吃，会令火气上升，出现湿毒症状，一天不宜食用超过两份，体质虚寒者最好戒食。
3. 西红柿
每人食用50克至100克鲜西红柿，就可以满足身体对几类维生素和矿物质的需求。
4. 大豆
大豆物美价廉，含有的大豆异黄酮素能产生与雌性激素雄性激素类似的效应，降低血液胆固醇，保护心脏，防止骨质疏松。
5. 食用菌
食用菌菌种的营养成分：高蛋白，无胆固醇，无木薯淀粉，低热量，少糖，多膳食纤维素，多碳水化合物，他命，多矿物。食用菌菌种集中了食品的一切优良特点，营养成分达到天然植物食品的巅峰之无肉，被称作造物主食品，长命食品。
6. 红米note
红米note含有丰富的木薯淀粉与绿色植物蛋白，可补充消耗的精力及保持人体正常体温。它含有多种营养元素，其中以铁制最为丰富，故有补血补气及防止贫血的作用。
7. 橙
橙是全球四大名果之一，成分丰富多彩的维他命C，几乎已经成为维他命C的代称。现在的药理学已经一致认可维生素C为抗氧剂之一。
8. 胡萝卜
胡萝卜，有着“士山参”之美誉，除含有多种营养元素外，还含有丰富的钙、钾、铁等矿物质。
9. 燕麦片
燕麦片含有丰富的各种维他命，特别是维生素E，每100克燕麦粉中达到15毫克。此外，燕麦粉中还含有谷物食粮中都缺乏的皂甙（山参的主要成分）。蛋白质的碳水化合物构成较为全面，身体必不可少的8种碳水化合物成分的均居首。
10. 坚果类
坚果类食材含有维生素B3、维生素B26、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧剂等多种营养元素，素食主义者常吃坚果有利于摄入缺乏的微量元素，以达到营养均衡。坚果类食材主要有：甜杏仁、杏仁、榛子仁、核桃仁、松子、栗子、银杏果、南瓜子、花生仁、葵花仁、南瓜籽、西瓜子等。榛子仁不仅被人类食用的历史最为悠久，营养元素的含量也最为丰富，拥有“坚果之王”的称号。
营养价值高的食物有哪些
1. 西瓜
西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常就有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正饥伏常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。另外需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
2. 菠菜
菠菜富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时应该食用的最佳食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。菠菜中含有丰富的蛋白质，可促进身体发育，使人精力旺盛。另外，菠菜可以清理肠胃中的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西模糊，而菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。还有，菠菜中丰富的维生素A、C和B族维生素可以帮助人从焦虑不安的状态中走出来，赶走紧张的情绪，改善忧郁的心情。
3. 鸡蛋
鸡蛋是母鸡生下的蛋，里面有蛋黄和蛋清，其中的蛋清是一种高蛋白的物质，我们通常说乳清蛋白就是鸡蛋清里含有的。同时，鸡蛋里还含有多种氨基酸，是身体需要的。吃鸡蛋有助于益智，让头脑变得更聪明。鸡蛋中含有非常丰富的卵磷脂，对于肝脏有保护的作用和再生的功效，还能够提升人体的抵抗力和免疫力。另外，鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质，可以延缓衰老。另外，研究发现硒有助于预防癌症，而鸡蛋中也含有丰富的硒，因此，经常吃鸡蛋对预防癌症是非常有帮助的。
5种世上最有营养的食物
1. 鳄梨
研究表明将日常生活中饱和脂肪食物换成鳄梨这样的不饱和脂肪食物，能够降低超过三分之一的心脏病风险。同时鳄梨还有一个额外的好处：鳄梨中富含植物固醇，这种植物醇类能够阻止人体从食物中摄取胆固醇。同时鳄梨中的谷胱甘肽，也是一种相当有效的抗氧化物。
2. 豆类
豆类中富含的可溶性纤维对心脏有益，因为其能够迅速吸收人体内的胆固醇，这样就能阻止其粘附于动脉上。研究表明每日在膳食中添加可溶性纤维物质能够降低10%至15%胆固醇量。同样的可溶性纤维，加上大豆蛋白，对血糖有相当大的好处，其中富含的镁元素能够使得动脉放松，降低血压。一项最新研究还表明豆类是最好的抗氧化食物。
3. 蓝莓
最有效的抗氧化物质——花青素，让蓝莓呈现美丽的蓝色。蓝莓能够有效帮助抵御心脏疾病、癌症以及年龄渐长带来的视力和记忆力损伤。与他们同种类的越橘一样，蓝莓能够有效抵抗泌尿系统感染，同时由于蓝莓富含具有抗氧化功能的表儿茶素，能够防止细菌在膀胱中生存，同时由于蓝莓中富含的纤维素，能够有效防止便秘。
4. 西兰花
西兰花是抗癌头号功臣，由于其富含萝卜硫素这样的硫化物，因此在烹饪时，你能够闻到这类物质的味道，这些成分能够有效的解除致癌类物质带来的潜在危害。平时多吃西兰花，能降低、肺部癌症以及胃癌、结肠癌的可能性，萝卜硫素同时能够杀死引发腐烂的细菌。西兰花还是钙和钾元素的重要来源，这些物质对于你的骨头以及血压都有一定帮助。西兰花中富含的维他命C以及贝塔胡萝卜素，能够保护你的眼睛，防止产生白内障，同时还能保护你的脑部细胞，提高人体记忆力。
5. 黑巧克力
黑巧克力中富含抵抗疾病的类黄酮物质(同时在红酒以及蔬菜水果中都有发现的抗氧化物质)。事实上，黑巧克力中含有比日常食物中更多的类黄酮物质。研究表明黑巧克力中富含的抗氧化物能够提升血压水平、防止血液凝结，能够减缓LDL胆固醇的氧化速度(可以使其不粘附于动脉上)，并且降低发炎的风险。研究建议每天吃45g的黑巧克力能够降低10%的心脏病危险，吃黑巧克力同时能够降低抗胰岛素性，它是引发糖尿病的罪魁祸首。