评估和优化打赏模式的效果和效益可以通过以下步骤来进行：
收集数据：首先需要收集有关打赏模式的数据，包括打赏金额、打赏频率、打赏对象等信息。可以利用数据分析工具来对这些数据进行整理和分析。
确定关键指标：在评估效果和效益时，需要确定关键的指标，比如打赏总收入、平均每笔打赏金额、打赏用户数量等。这些指标可以帮助我们了解打赏模式的整体表现。
分析用户行为：通过对用户行为的分析，可以了解用户在打赏模式下的行为特点，比如哪些内容或服务容易引发用户打赏，用户的打赏偏好等。
比较实验：可以进行实验，尝试不同的打赏模式，比如调整打赏金额的范围、增加打赏的方式等，然后比较不同实验组的效果和效益，找出最有效的打赏模式。
用户反馈：可以通过用户调查或反馈表单收集用户对打赏模式的意见和建议，从而了解他们的满意度和期望，为优化打赏模式提供参考。
优化策略：根据以上分析结果，制定相应的优化策略，比如针对用户行为特点调整打赏模式，改进打赏的奖励机制等，以提高打赏模式的效果和效益。
例如，某直播平台通过收集用户打赏数据发现，观众更倾向于在主播表现出色、与观众互动紧密的时候进行打赏。基于这一发现，平台优化了打赏模式，增加了针对主播表现的奖励机制，并在直播间加强了互动功能，结果打赏总收入明显增加。
综上所述，评估和优化打赏模式的效果和效益需要通过数据分析、用户行为分析和实验比较来进行，最终制定相应的优化策略来提高打赏模式的效果和效益。