区块链通过以下几个方面来保证数据的安全性和可信度：
分布式存储：区块链是一种分布式数据库，数据存储在网络中的多个节点上，而不是集中存储在单一的服务器上。这种分布式存储的方式使得数据更加安全，因为即使某个节点发生故障或被攻击，其他节点仍然可以保留数据的完整性。
共识机制：区块链网络中的节点通过共识机制来达成一致，并确认新的交易或数据记录。常见的共识机制包括工作量证明（Proof of Work）和权益证明（Proof of Stake）。共识机制确保了每个节点对新的数据记录的验证和批准，从而防止了恶意篡改或伪造数据的行为。
链式结构：区块链中的每个数据块都包含了前一个数据块的哈希值，形成了一个不可篡改的链式结构。如果有人想要修改某个数据块的内容，那么就需要修改该数据块后面所有数据块的哈希值，这是几乎不可能的。这种链式结构保证了数据的完整性和不可篡改性。
密码学技术：区块链使用了多种密码学技术来保证数据的安全性。例如，数据在传输过程中使用了公钥加密和数字签名来保护数据的机密性和真实性。同时，区块链中的数据也使用了哈希函数进行加密，确保数据的一致性和完整性。
去中心化：区块链是一个去中心化的系统，没有中心化的控制节点。这种去中心化的特点使得区块链更加抗攻击和安全，因为没有单一的攻击目标。同时，去中心化也使得区块链具有更高的可信度，因为任何人都可以参与到区块链网络中，监督和验证数据的准确性。
总的来说，区块链通过分布式存储、共识机制、链式结构、密码学技术和去中心化等方面的设计和机制，保证了数据的安全性和可信度。这些特点使得区块链在金融、供应链、物联网等领域具有很大的应用潜力。