苋菜与虾可以一起吃。苋菜口感嫩滑,味道鲜美,与虾搭配在一起可以增加口感和味道的层次感。常见的搭配方式有炒虾仁苋菜、清炖虾仁苋菜汤等。同时,苋菜富含维生素C、叶酸和钙等营养,虾也富含蛋白质和优质脂肪,搭配食用可以增加营养的摄入。