2、粗盐倒入盆内,倒入开水融化,花椒用热开水冲泡十分钟。
3、当姜芽与青红椒都晾至有些蔫蔫的,就可以放入泡菜瓶子中。
4、盐水与花椒水倒入,倒入少许的米醋,一小口的白酒。
5、盖上盖子,倒上少许水密封,贴上标签注明腌制时间,一般来说15天左右就可以吃了。