什么豆不能跟田螺一起吃
2024-03-17
来源：小侦探旅游网
豆类食物中，大豆和豆瓣酱不宜与田螺一起食用。这是因为大豆中含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，会影响消化酶的活性，可能导致消化不良。豆瓣酱则是通过发酵大豆制成的，同样含有胰蛋白酶抑制剂。因此，要避免与田螺一起食用。
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豆类食物中，大豆和豆瓣酱不宜与田螺一起食用。这是因为大豆中含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，会影响消化酶的活性，可能导致消化不良。豆瓣酱则是通过发酵大豆制成的，同样含有胰蛋白酶抑制剂。因此，要避免与田螺一起食用。