毛豆和火腿不能一起吃。
火腿属于咸肉制品,而毛豆是豆类食品,二者性质不同。同时食用时,火腿中的盐分会妨碍毛豆中所含的维生素C的吸收,影响营养的吸收效果。因此,为了保证营养吸收和健康,最好不要同时食用毛豆和火腿。