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猪肉里面什么颜色油多?

2024-09-18 来源:小侦探旅游网

白色或黄白色。油主要来自于猪肉中的脂肪组织。猪肉中含有较多的饱和脂肪酸,这些饱和脂肪酸在冷藏或加热后会固化成为固体状,呈现为白色或黄白色的状况。
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