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餐饮产品成本领先战略的主要功能

2024-08-12 来源：小侦探旅游网

增强竞争力、提高盈利能力。
1、增强竞争力：通过降低成本，企业可以提供更具竞争力的价格，从而吸引更多的消费者。在餐饮行业中，价格是一个重要的竞争因素，因此成本领先战略可以帮助企业在竞争中占据优势。
2、提高盈利能力：降低成本可以增加企业的利润。在销售额一定的情况下，降低成本意味着企业可以获得更多的利润。通过优化供应链、减少浪费、提高效率等方式，企业可以降低成本并提高盈利能力。
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