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围炉煮茶煮的什么茶

来源：小侦探旅游网

1.工艺到位的岩茶
内质丰厚的茶叶适合煮茶，如野生岩茶、老枞水仙、肉桂等岩茶。
岩茶蕴含丰富的矿物质元素，有机质含高，高温煮茶，茶汤中浸出物增加，人体能吸收更多茶叶中的营养物质。
2.年份长的茶
可选用年份较长的茶叶煮茶，比如老白茶、普洱茶、传统工艺制作的铁观音等。这类老茶经过时间沉淀，产生浓郁的“沉香”，内敛而饱满，令人回味。
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