泡发后鱼肚中间有杂质

2024-10-18 来源：小侦探旅游网

时间过长或鱼肚冻坏。
1、鱼肚可能会因为泡发时间过长，致使花胶中的胶质析出流到了水里，导致部分胶肉表面组织脱落，从而形成杂质。
2、也可能是因为鱼肚在冷冻保存运输的时候被破坏了，一旦包装破损，鱼肚就会被冻伤而导致出现杂质。

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