大功率商用电磁灶卤肉会糊底吗

2024-09-28 来源：小侦探旅游网

会。
1、要注意时间与火候，卤肉时要掌握一定的火候。商用电磁炉水准低、功率大热量高所以卤肉会很容易糊底。
2、虽然电滋炉也能调节大小，但电热是硬火，不适应长时间的烧煮，一旦时间过长就会糊底，将卤制品烧糊。

显示全文