螃蟹有哪些禁忌

螃蟹具有很高的营养价值，对人的身体有多种好处，但要是没有掌握正确的吃法，也可能产生不良的影响，那么，螃蟹有哪些禁忌？螃蟹什么人不能吃？现在就跟着小编一起来看看吧！

螃蟹有哪些禁忌

螃蟹和圆茄子一起吃：损伤肠胃

螃蟹和红薯一起吃：容易在体内凝成柿石

螃蟹和蜂蜜一起吃：中毒

螃蟹和泥鳅一起吃：功能正好相反，不宜同吃

螃蟹和柿子：一起吃会生病、中毒

螃蟹和紫苏叶一起吃：腹痛

螃蟹和葡萄一起吃：身体不适

螃蟹和香梨一起吃：伤肠胃

螃蟹和鸭梨一起吃：引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹和橘子一起吃：令患软痈

螃蟹和雪花梨一起吃：引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹和柿饼一起吃：腹痛

螃蟹和石榴一起吃：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状

螃蟹和冷食一起吃：必导致腹泻

螃蟹和樱桃番茄一起吃：产生砒霜会中毒

螃蟹和凉薯一起吃：会损害健康

螃蟹和香瓜一起吃：会伤肠胃

螃蟹和桑葚一起吃：会降低营养价值

螃蟹和无花果一起吃：会引起腹泻、损伤胃肠

螃蟹和柚子一起吃：会刺激肠胃

螃蟹和梨一起吃：会引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹和香菇一起吃：会引起结石

螃蟹和西红柿一起吃：会引起腹痛、腹胀

螃蟹和茄子一起吃：会郁积腹中、损伤肠胃

螃蟹和土豆一起吃：会刺激肠胃、不利消化

螃蟹和鹌鹑蛋一起吃：会易中毒

螃蟹和花生一起吃：腹泻

螃蟹和南瓜：一起吃会引起中毒

螃蟹和芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收

螃蟹和雪梨一起吃：引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹什么人不能吃

平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食，尤忌食蟹爪。

食用螃蟹的注意事项

1.螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。

2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。

3.螃蟹体内常含有沙门菌，烹制时一定要彻底加热，否则易导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危机人的生命。

4.加工螃蟹时最好是撒点盐蒸而不是煮。

5.蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下,且不浪费。

6.买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。

7.蟹易动风，故不易冷食;另外死蟹不要食用。