1、凉薯、排骨各500克,银耳、黄豆各适量。
2、将凉薯洗净,去皮切片,银耳泡发,撕成小 块,黄豆洗净 历干,排骨洗净剁块。
3、将凉薯、银耳、黄豆、陈皮、排骨放入内胆 中,加适量水,再将内胆放入天际隔水炖盅内 炖约3小时,炖好加盐调味即可。