1、增进食欲:陈皮水当中含有一定量的有机酸,有机酸能够刺激味蕾的敏感性,因此对于不愿意吃饭、食欲不振的人,如果适当喝陈皮水,通过其中含有的有机酸,提高味蕾的敏感性,有增进食欲的功效;
2、促进消化:陈皮水能够促进胃肠道消化液的分泌,对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人,利用其中含有的有机酸,刺激胃肠道消化液的分泌,在提高脾胃运化功能方面有积极的作用;
3、生津止渴:陈皮水中的有机酸还能够刺激口中津液的生发,因此对于口中津液减少出现的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑,有生津止渴、缓解咽喉不适症状的作用。