1、食材:绿豆100克、糯米粉200克、香芋50克、白糖适量。
2、绿豆洗净加入适量水下锅煮烂。
3、香芋去皮洗净切片上锅蒸熟。
4、将蒸熟的香芋拌成泥。
5、糯米粉加入香芋泥中,加入适量开水,和成面团。
6、搓成圆球状。
7、绿豆煮烂后加入汤圆。
8、看到汤圆浮起,加入白糖煮1分钟。
9、搅拌均匀即可。