1、新鲜的银耳放在冰箱的冷藏室可以保存一周左右,若是冷冻的话,可以保存三个月左右,而且要进行密封存放,新鲜的银耳很容易滋生细菌变质,建议大家最好购买干银耳,干的放在冰箱冷藏可以放置18个月。
2、银耳是一种非常珍贵的滋补品,它的营养成分丰富,其中所含的氨基酸物质可以提高我们人体的免疫力,还能保护肝脏。新鲜的银耳要清洗干净,沥干水分后放在通风处晾干再储存。