1、将菜板整体泡在浓的食盐水中2~3小时即可。
2、新菜板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍即可。
3、铁木的木材木质较为坚硬,有淡黄灰色,有淡淡的光泽,并且铁木的木材伴有淡雅的清香,是一种很好的家具、建材材料产品。使用铁木做成砧板材料,铁木菜板的材质纤维细密,坚硬如铁,表面光滑、平整,有很强的耐腐蚀性、耐水性。铁木砧板有很长的使用寿命,可以说铁木是一种上乘的砧板材料。但是铁木的健康安全性却一直备受质疑。