1、西葫芦1个,番茄2个,大蒜一头,橄榄油适量,黑胡椒适量,食盐半勺。
2、准备食材。番茄和西葫芦洗干净。
3、将西葫芦和番茄切成圆片。
4、大蒜剥皮切成蒜片。
5、把切好的西葫芦和番茄整齐的码到盘子里。
6、切好的蒜瓣放到上面,撒上黑胡椒碎和食盐,淋上橄榄油。
7、美的烤箱上下火190度预热。
8、将盘子放在烤盘中,放到烤箱中层,190度继续烤15-18分钟即可。
9、取出烤好的蔬菜,撒一点黑胡椒碎即可开吃。