您的当前位置:首页面食酱料的做法 怎样做面食酱料

面食酱料的做法 怎样做面食酱料

2022-04-02 来源:小侦探旅游网

1、豆腐干丁300克,五花肉末300克,香菇碎200克。盐适量,食用油适量,清水、香菇水或者高汤500克,甜面酱20克,黄豆酱30克,豆瓣酱20克,老抽20克,生抽20克,胡椒粉10克,淀粉水适量,鸡精粉5克。

2、热锅放油,放入五花肉末,炒至出油变香。

3、加入豆腐干丁,翻炒至变色。

4、加豆腐干所需的盐,炒匀入味。

5、加入甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱,炒匀至出香味。

6、加入香菇碎。

7、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、500克水所需的盐,炒匀。

8、加入香菇水,大火煮沸后转小火煮5分钟。

9、调入鸡精粉,淋入淀粉水勾芡即可。

显示全文