蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃

1、食材：蒜苔200克、鸡蛋3个、盐。

2、蒜苔洗净，摘成3cm左右长度；鸡蛋打散，加入少许盐和料酒；

3、起油锅，倒入蛋液翻炒至凝结后盛出；重新起油锅煸炒蒜苔，调入适量盐翻炒2分钟，倒入鸡蛋炒匀即可。

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1、准备食材：蒜苔150克、鸡蛋3个、鸡粉1克、盐2克。

2、蒜苔150克去头尾切段。

3、鸡蛋3个打散。

4、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液炒熟。

5、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，州序注研降去大火爆炒1分钟。

6、倒入鸡蛋、鸡粉、盐翻炒均匀即可出锅。

鸡蛋：

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的老卵。

其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

富含胆固醇，营养丰富。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

含有很高的蛋白质。

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2、蒜苔来自洗净，摘成3cm左右长度；鸡蛋打散，加入少许盐和料酒；3、起油锅，倒入蛋液翻炒至凝结后盛出；重新起油锅煸炒蒜苔，调入适量盐翻炒2百电曾还分钟，倒入鸡蛋炒匀即可。

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1、准备食材：蒜苔150克、鸡蛋3个、鸡粉1克、盐2克。

2、蒜苔150克去头尾切段。

3、鸡蛋3个打散。

4、来自锅中放入食用油10ML，倒入蛋液炒熟。

5、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟。

6、倒入鸡蛋、鸡粉、盐翻炒均匀即可出锅。

蒜苔炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是制作蒜苔炒鸡蛋的步骤：

材料：

- 蒜苔：适量

- 鸡蛋：2-3个

- 葱姜蒜：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：将蒜苔洗净，切成段。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。葱姜蒜切成末备用。

2. 热锅下油：将锅烧热，倒入适量食用油，待油热后加入葱姜蒜末，炒出香味。

3. 炒蒜苔：将切好的蒜苔倒入锅中，翻炒均匀。炒制的时间不宜过长，保持蒜苔的嫩脆口感。

4. 加入鸡蛋：当蒜苔变软后，将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒，使鸡蛋均匀裹在蒜苔上。

5. 调味：根据个人口味加入适量盐和生抽，继续翻炒均匀，让调味料充分融入食材中。

6. 完成：待鸡蛋熟透后，即可出锅，装盘享用。

这样做出来的蒜苔炒鸡蛋口感鲜嫩，蒜苔的香气与鸡蛋的鲜味相融合，既简单又美味。可以作为一道下饭菜或素菜搭配米饭食用。祝您做菜成功，享受美食！