1、主料:猪肉(瘦)500克,葛根500克。
2、辅料:蜜枣30克。
3、调料:姜5克,盐5克。
4、将粉葛洗净,去皮,切块;
6、蜜枣去核,略洗;
6、猪瘦肉洗净,切块;
7、把全部用料一齐放入锅内,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。