1、主料:胡萝卜、大白菜帮、瘦肉。辅料:辣椒、盐、蚝油、植物油。
2、胡萝卜、大白菜帮、瘦肉切成丝备用。
3、胡萝卜及白菜梗炒熟备用。
4、炒瘦肉丝,加少许辣椒味道更好、待把瘦肉丝炒至7分熟,把炒熟的白菜及胡萝卜放入锅中翻炒。