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秋天炖羊肉用什么食材

2022-04-03 来源:小侦探旅游网

1、葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。

2、把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。

3、煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。

4、在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉。

5、在羊肉中加入剖开的甘蔗同煮,可除膻味。

6、在羊肉锅中放七、八粒绿豆同炖,可去除羊肉膻味。

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