1、原料:鲜胎盘1只,母鸡1000克。
2、取鲜胎盘用水冲洗干净,切成块状。
3、将母鸡去毛,洗净,切成块状。
4、将胎盘和鸡混合,加水浸没,加热煮沸,除去汤内上浮物。再用文火煮至熟烂,加生姜数片、香葱数根、食盐少许搅匀,再炖片刻即可食用。附注:胎盘可向有关医院购买,但是一定要使用健康产妇的胎盘。