1、准备食材:龙眼、枸杞、生姜、红糖、红枣扥食材;
2、生姜洗净切丝,枸杞、红枣方便清水洗净;PS:红枣带核的要去核
3、龙眼去壳去核,洗净,沥干水
4、把洗净龙眼、生姜丝、枸杞、红枣放入锅中;
5、锅中加入适量的清水;
6、盖上盖子,大火煮沸之后,转为小火熬煮10分钟;
7、加入红糖,拌均至融化;
8、再熬煮3分钟,盖上盖子焖3分钟即可。
9、烹饪技巧:红糖要挑选天然蔗糖做的;
10、红糖的颜色太深暗沉,含杂质多;
11、生姜可以不去皮效果好,但是口感略差。