沙果是很多人都喜欢的水果之一，艳丽美观，肉质绵软香郁，酸甜爽口，具有独特风味。而且沙果的营养价值高，吃法也多种多样，下面本站小编就给大家说说沙果的营养价值和食用方法，一起来看看吧!
沙果的营养价值：
沙果的营养价值比较高，这是因为沙果的营养成分及其丰富的原因。沙果味道甜中带酸，清脆可口，有苹果味但又有独特的风味。沙果除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物之外，还含有钙、磷、铁等矿物质和微量元素。这些营养成分也与苹果的营养成分极为接近。
如何挑选沙果：
在挑选沙果的时候，要选择果体均匀、外皮光滑，有光泽感的沙果。其次还要注意沙果是否长有锈斑、是否有虫蛀。最后可以尝一尝所挑选的沙果，如果味道甜中带微微的酸，果肉坚实爽脆，则是好的沙果了。
沙果的食用方法：
沙果的主要吃法是生食，而除此之外还可以做成果酿、切成片或条晒制成果干或制成果酱、果脯等食品。在这里小编主要介绍将沙果制成果酿的方法。
材料：李子3颗，葡萄200克，沙果2个，柠檬1/4颗。
制作方法：
1、李子洗净去核，切成四块;柠檬肉切小块;葡萄洗净;沙果洗净去核，切成小块。将以上材料同时放入果汁机中打成纯汁。
2、将果汁先进行冷藏后再饮用。
沙果酿的营养价值：沙果酿含丰富的β-胡萝卜素、叶酸、维生素等成分，能促进肠胃消化，加速体内废弃物的排泄，以达到美肤养颜的作用。