1、首先豆芽挑拣一下洗干净,干辣椒切碎,葱姜切末。
2、然后锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。
3、放入黄豆芽煸炒,放入少许盐,生抽调味。
4、最后关火放鸡精煸炒,出锅前滴入香油即可。