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关于胡椒和花椒的口感区别介绍

2022-04-04 来源:小侦探旅游网

1、口感不同:胡椒相对于花椒,香气更浓郁。

2、外形不同:花椒虽说全株可食用,但是常用的是其果实的外皮,生时为青色,一柄多籽,成熟后为红色,籽黑色。胡椒的食用部仅仅是其浆果,可食部为期浆果的种子,生时为青色,成熟后取其籽为乳白色。

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