皂化的网络解释是：皂化皂化原来指动、植物油脂与碱作用而成肥皂(高碳数脂肪酸盐)和甘油的反应,现在一般指酯与碱作用而成对应的酸(或盐)和醇的反应。是水解的一种,如醋酸乙酯加氢氧化钠生成醋酸钠和乙醇。
皂化的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看皂化详细内容】
皂化zàohuà。(1)使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂。皂化[zàohuà]⒈使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂。英saponify;
二、基础解释
使如脂肪或脂肪酸转化为肥皂。
三、国语辞典
油脂与碱在高压下与水蒸气发生作用，而生成甘油及脂肪酸混合体的方法。皂化[zàohuà]⒈油脂与碱在高压下与水蒸气发生作用，而生成甘油及脂肪酸混合体的方法。德语Verseifung(S,Chem)法语Saponification
四、关于皂化的词语
五、关于皂化的诗词
六、关于皂化的英语