膳夫的解释是：1.古官名。掌宫廷的饮食。膳夫[shànfū]⒈古官名。掌宫廷的饮食。
膳夫的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看膳夫详细内容】
古官名。掌宫廷的饮食。
二、释义
官名。《周礼》谓天官冢宰所属有膳夫，为食官之长，掌王之饮食膳，（牲肉）羞（有滋味者）。亦称膳宰。如晋有膳宰屠蒯（《左传·昭公九年》）。西周金文作善夫，掌出纳王命，地位较高。《大克鼎》：“王呼尹氏册命善夫史，王若曰：克，昔余即命女（汝）出内（纳）朕命。”。《诗·小雅·十月之交》有“仲允膳夫”，位次卿士、司徒、太宰。
三、综合释义
古官名。掌宫廷的饮食。《诗·小雅·十月之交》：“家伯维宰，仲允膳夫。”郑玄笺：“膳夫，上士也，掌王之饮食膳羞。”《周礼·天官·膳夫》：“膳夫掌王之食饮膳羞。”唐杜甫《牵牛织女》诗：“膳夫翊堂殿，鸣玉凄房櫳。”郭沫若《屈原》第二幕：“上官大夫，你的任务，主要是在外面周旋，你须得叫膳夫庖人作好好的准备。”
四、辞典修订版
职官名。周代设置，掌理帝王的膳食。也称为「膳宰」。泛称厨夫为「膳夫」。
五、关于膳夫的成语
六、关于膳夫的诗句