1、直接煮:这个简单,需要注意的是虾要新鲜哟。不然口感会差很多哟。
2、蒜蓉蒸:剥大蒜,将大蒜剁成末状,和虾混匀,然后再蒸熟。
3、盐水煮:这是很简单的方法,用盐水煮出来以后,沾点蒜汁吃就很棒啦。
4、柠檬白灼法:青柠最好(够酸),需要先用清水加入葱白(切段最好)和姜片,烧开,放入适量盐,再将柠檬汁挤进锅里。(注意:水开放虾)。