生菜属于生冷食物，长时间、大量吃，很容易让基础代谢率下降，而减重最重要的是不要让基础代谢率下降，因此吃生菜减重长期来说对减重并没帮助，还会让子宫、前列腺等更为虚寒，造成不良影响。因此吃青菜时，青菜一定要煮熟，对健康比较好。
吃生菜减肥的坏处
习惯吃生菜减重，日积月累，不但会让基础代谢率下降、增加复胖机会，还容易子宫变寒，导致女性产生子宫肌瘤、子宫腺瘤，男性出现前列腺肥大机率也会增加。
聪明减重进食顺序很重要
若以节食、不吃食物减重，身体在饥饿状态下，基于自我保护机制，基础代谢率也会下降，当基础代谢率下降，减重注定不会成功。因此周宗翰医师强调，减重时一定要吃东西，且吃东西的顺序很重要，最好先喝汤，再吃煮熟的青菜，接下来吃肉类食物，再来吃淀粉类食物，肉可以和饭一起吃，最后再吃水果。水果如果饭前吃，血糖容易飚升，血糖暴起暴落，之后很快就会产生饥饿感，所以饭后吃水果可避免血糖快速上升。
晚上尽量不要吃水果减重不吃粗淀粉易复胖
另外，水果可以在白天、中午吃，晚上则不要吃水果，以免造成水肿等问题。女性若有痛经问题，晚上吃水果也可能让痛经更恶化。减重最好别吃蛋糕、巧克力、糕饼类甜食，这类精制类甜食会让细胞老化、DNA受损，吃淀粉类食物时，尽量多选择南瓜、红薯、山药、米饭等粗的淀粉，即使在减重，也要吃淀粉类食物，否则就算体重降下来，也很容易复胖。
流汗可提升基础代谢率
想要提升基础代谢率，就得规律运动，但也要记得，运动不宜过量，也不建议上下楼梯。流汗有助提升基础代谢率，做蒸汽浴有助排汗，在做蒸气浴时，可适量补充运动饮料，运动饮料最好和水以一比一比例稀释，减少糖分摄取。
想要减重睡眠要充足
对于减重者来说，睡眠也是非常重要，睡眠充足，身体才会大量分泌瘦体素。民众睡前可以泡脚，以改善睡眠质量，泡脚时可以空掌拍打膝盖内侧，方向由内往外，促进血液循环，或拍打腿部内侧、外侧，由上往下以空掌拍打，帮助消水肿。