玉米1个、苹果1个、红萝卜1个、猪肉400克、适量食盐、生姜片。
1.将猪瘦肉房放入开水中，焯水5分钟左右，同时加入生姜片，以去除腥味和骚味，然后洗干净猪肉，盛起备用。
2.红萝卜洗净、去皮，滚刀切块，玉米切成小段，苹果去核切小块。
3.在锅中放入一大半的冷水，将红萝卜、苹果、玉米和猪肉一起放入锅中，加两三片姜，大火烧开，然后转小火，熬煮1小时左右，加入适量的食盐调味即可。
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