步骤1
准备食材：韭苔200克、腊肠100克、蒜3瓣、姜1块、红椒15克。
步骤2
姜切片。
步骤3
韭苔洗净切段。
步骤4
蒜切片。
步骤5
红椒切丝。
步骤6
腊肠切片。
步骤7
起锅倒油，油热加入姜、蒜炒香。
步骤8
然后加入腊肠翻炒至变色。
步骤9
接着加入韭苔和红椒翻炒3分钟。
步骤10
最后加入盐、鸡精调味即可。