步骤1
准备食材：鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根。 调味料：食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克。
步骤2
鱿鱼切丝。
步骤3
洋葱切丝。
步骤4
大葱切片。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
热锅倒油、油温5成热时、下鱿鱼、炒匀。
步骤9
淋入料酒去腥。
步骤10
加洋葱、辣椒、姜、蒜、大葱、炒匀。
步骤11
撒白芝麻、葱花。
步骤12
炒匀即可出锅。
步骤13
装盘即可食用。