1、不锈钢盆可以放入烤箱里面烤,烤箱内的最高温一般在200℃左右,而大多数不锈钢盆都可以承受500℃～600℃的温度。而平时放入烤箱的器皿应当以传热效果好的金属材料为主,这样可以让烘烤的效果更好,且不会产生对人体有害的物质。
2、不锈钢较低的耐温能力在五六百度,很多专门做蛋糕的模具也是采用不锈钢制作而成的。