1、原料:小米、南瓜、红枣、熟芝麻、蜂蜜。
2、小米用清水洗净后浸泡1小时左右。
3、南瓜去皮去籽,切块蒸熟。
4、红枣洗净,切条。
5、小米下锅放宽水煮,水开后,改中小火,继续煮,要用勺子不停搅拌,防止粘锅。
6、小米煮到六七成熟时,放入红枣继续煮,继续搅拌。
7、待煮到八九成熟时,放入蒸熟的南瓜,搅拌一会,即可出锅。
8、把粥盛入碗中,撒上熟芝麻,淋上蜂蜜,拌匀。