1、原料：猪血，葱姜末，十三香，盐，鸡精，酱油，调料，油，温水，老抽。
2、方法：调一个料汁，容器中放入葱姜末，十三香，盐，鸡精，酱油，调料，油，温水，老抽。将调好的料汁，倒入猪血中。灌入肠子中。起锅烧水放入血肠煮十分钟。煮好过凉水。切成段即可。