1、据说披萨的发源地是意大利的那不勒斯，当年有一位意大利著名的旅行家马可波罗来到中国旅游，他很喜欢吃北方当时流行的葱油馅饼。于是回到意大利后总是想着能够再次吃到他，但是却不会制作。有一次在聚会中，有一位来自不勒斯的厨师，马可波罗便把厨师叫到旁边来形容着北方的葱油馅饼。于是那位厨师按照马可波罗的描述做了半天也没办法将馅料放入面饼中。
2、于是决定将馅料放在面饼上吃。没想到吃后大家都觉得非常好吃，那位厨师接着做了几次并加上了乳酪和佐料，引起了大家非常大的热情，于是“披萨”就流传开了。