1、食材：小黄瓜1条，红甜椒少许，黄甜椒少许，海带芽少许，姜丝少许，甘醋汁适量。
2、小黄瓜用盐搓洗后清洗干净，去杍切成薄片备用。
3、红、黄甜椒去籽切丝；海带芽泡水至软后沥干，备用。
4、将所有材料混合拌匀，淋入甘醋汁即可。