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羊肉汤怎么做好吃又嫩,羊肉汤怎么做肉嫩

2023-04-26 来源:小侦探旅游网

1、准备羊肉 、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒、盐、枸杞。

2、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起,将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。

3、锅中放入烫过的羊肉 、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。

4、捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时,夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五分钟即可。

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