1、食材：猪肉300g，青豆500g，红烧酱油2勺，姜1个，蒜1个，白糖1勺，八角1个，大料1个，油适量。
2、青豆先煮熟。
3、青豆沥干水分备用。
4、猪肉放进锅中煮到筷子可以插进去就可以捞出。
5、捞出切条放锅里炒八角大料姜蒜一起。
6、放红烧酱油上色。
7、加一碗水一勺糖慢慢小火烧。
8、烧五分钟到入青豆烧入味。
9、汤汁收干就可以了。