1、准备牛尾骨,淮山,枸杞,生姜,盐。
2、花椒加水煮沸,下牛骨淖水。
3、洗净后放入汤煲,加几片生姜。
4、大火煮沸后转小火3-4小时至汤呈奶白色。
5、加入淮山和枸杞再煮10-15分钟,调入盐。
6、此汤具有益气补脾的作用。