首先,选择优质的面条,如鸡蛋面或手擀面,煮熟后用冷水冲洗,使其更爽滑。
然后,准备丰富多样的拌料,如黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝、海带丝等,增添口感和颜色。
调制酱料时,可以使用酱油、花生酱、芝麻酱、辣椒酱等,根据个人口味调配。
最后,将面条和拌料均匀混合,待调料充分渗透入面条中,静置片刻,即可品尝。