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调凉皮的蒜水怎么做出来

来源：小侦探旅游网

调凉皮的蒜水可以通过以下步骤制作：首先，将新鲜大蒜瓣剥开并切碎，约用5-6个蒜瓣。然后，将切碎的蒜放入碗中，加入适量的盐和醋，稍微搅拌均匀。接下来，将开水烧开，待水温稍凉时，将蒜浸泡在热水中，浸泡时间约为10-15分钟。最后，将蒜水过滤掉固体颗粒，将提取出的蒜水倒入调凉皮的碗中即可。

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