咸肉粽子的配料和做法

来源：小侦探旅游网

咸肉粽子是一道传统中式食品，主要的配料是糯米、咸肉和竹叶。首先，将糯米浸泡一段时间，使其变软。然后，将竹叶用开水烫软，备用。接下来，将咸肉切成小块或细条，根据个人口味，可以提前腌制一段时间增加咸香味。然后，将浸泡好的糯米和咸肉一起放入竹叶中，用手包裹成三角形或长方形。最后，将包好的咸肉粽子放入蒸锅或大锅中蒸熟。蒸熟后，取出即可食用。

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