可以的。
便秘是指大肠传导功能失常，导致大便排出困难，大便次数减少、排便时间延长等症状的一种大肠病症；葛根粉味甘，性寒凉，具有解热除烦，生津止渴之功效，可以用于烦热，口渴，醉酒，喉痹等症，便秘患者服用葛根粉并不会导致症状加重，反而葛根粉对便秘有一定的好处，所以便秘是可以吃葛根粉的。
葛根粉对便秘有效果吗
有一定的效果。
葛根粉的原材料来源于植物葛根的块根，其中含有较为丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，并且葛根粉中含有大豆甙元，这类成分可以在一定程度上帮助收缩胃肠道平滑肌，促进排便，所以葛根粉对便秘有一定的辅助治疗作用。
便秘吃葛根粉怎么吃
做法：
1、取15克左右的葛根粉放入碗中。
2、倒入约15毫升温水，搅拌化开，直至葛根粉呈乳白色糊状，无颗粒物质。
3、倒入90度以上的沸水，边冲边搅拌直至葛根粉成粘稠的半透明状即可。
4、也可以加入蜂蜜或冰糖调匀后服用。
哪些人不宜用葛根粉治疗便秘1、气虚胃寒者
有气虚胃寒者不宜吃葛根粉，因为葛根粉药性寒凉，以免其寒凉之性刺激肠胃，加剧肠胃的刺激，从而引发或加重原本腹痛、腹泻、便溏等不适。
2、孕妇建议孕妇少吃或者不吃葛根粉，因为葛根粉属于寒凉食物，一方面是以免葛根粉的凉性刺激孕妇肠胃，对孕妇的肠胃健康不利，另一方面，在孕早期服用过多的寒凉食物，可能会影响胚胎在子宫内的着床。
3、低血压、低血糖患者因为葛根粉中含有的葛根素对于血压、血糖水平有一定的降低作用，所以建议有低血压或低血糖患者少吃葛根粉，以免引发不适。
便秘吃什么好1、蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，具有润肠通便的功效，蜂蜜中含有丰富的维生素、酵素、矿物质等多种营养元素，其中酵素可以促进消化，加强人体的新陈代谢能力，可以帮助缓解便秘症状。
2、水果、蔬菜新鲜的水果蔬菜中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，在一定程度上帮助人体排便。
3、坚果坚果中含有丰富的维生素、蛋白质、亚油酸、亚麻酸等物质，可以增加人体肠道中双歧杆菌的含量，刺激肠胃蠕动，可以起到润肠通便的作用。